Aké jedlo ovplyvňuje náladu??
Niektoré dni sa cítim veľmi zle. Sama seba sa pýtam, prečo je to tak a čo pre to môžem urobiť. Chce sa mi kričať, som nepríjemná ku svojmu okoliu. Niekto si možno povie, nič mimoriadne, veď má svoje dni, ale nemám. Čím to je, že sa moja nálada mení a nedokážem to ovplyvniť?
Verte, neverte, tieto stavy vôbec nesúviesia s hormonálnymi zmenami v ženskom organizme a už vôbec nie sú typické len pre nežnejšie polovičky. Aj muži, a nie je ich málo, trpia podobnými výkyvmi nálady a tiež si myslia, že svoj momentálny stav nedokážu ovplyvniť.
Zmeny nálad sú často spôsobené vplyvom počasia, stresom, nedostatkom spánku, ale i tým, čo má človek na tanieri. Jedlo totiž vo veľkej miere ovplyvňuje náladu a tým i psychický stav človeka. Napríklad o čokoláde sa hovorí, že je vynikajúcim prostriedkom proti stresu a zlej nálade. Nejedna štúdia tieto dohady i potvrdila. Niekoľko tabuliek čokolády naozaj napomáha k zlepšeniu psychického rozpoloženia človeka.
Nielen čokoláda...
V každodennej strave sú rozličné zložky. Určite nechýbajú uhľohydráty alebo proteíny. Obidva sú pre fungovanie ľudského organizmu potrebné, no ak nechcete trpieť zlou náladou, mali by ste sa vyhnúť ich súčasnej konzumácii. Ak si pripravíte ryby (proteíny) a ako prílohu zvolíte cestoviny (veľké množstvo uhľohydrátov), svojeje nálade neprospejete.
Nadmerná konzumácia kávy alebo čierneho čaju je na udržanie dobrej nálady tiež nevhodná. Jedna až dve šálky aj tým najväčším fanúšikom čierneho moku, samozrejme, neuškodia. Práve naopak. O káve je známe, že je vynikajúcim antidepresívom, pravdaže v primeraných dávkach. Už jedna šálka spôsobí zázraky.
Dávku v žiadnom prípade netreba zvyšovať.
Vynikajúcim životabudičom pri pití klasickej zalievanej kávy, čiže tureckej kávy, je kvapka citrónu alebo trochu škorice. Záleží na vašich chúťkach.
Zelenina nesmie chýbať...
Nie nadarmo sa zelenina skloňuje v každom tvare a spomína sa pri každej príležitosti. Protidepresívne účinky hlavne listovej zeleniny sú neoceniteľné. Kyselina listová bola pri klinickom testovaní neoceniteľnou zásobárňou dobrej nálady. Jej nedostatok môže spôsobiť tak povediac havarijný stav organizmu. Hlavne ľudia trpiaci depresívnymi stavmi by si mali dať pozor na to, aby konzumovali dostatočné množstvo listovej zeleniny ako je napríklad hlávkový šalát, ľadový šalát, čínska kapusta, čakanka, alebo veľmi obľúbený a zároveň hlavne deťmi zatracovaný špenát a pod. Stačí dodržať odporúčanú dennú dávku - 200 miligramov kyseliny listovej a zlá nálada viac nemá šancu (približne 1 pohár špenátového pretlaku alebo pohár pomarančovej šťavy)